造訪日期：2020.06.23（二）
屏東恆春這幾年愈來愈多特色餐廳，這間是被介紹到爆的超人氣義式餐廳。
其實也是誤打誤撞經過這間餐廳的，看到用餐時間不少人在外面等待，
加上老屋晚上打燈後的氣氛，讓人會忍不住停下腳步看一眼是賣什麼東西。
不打聽還真不知恆春竟多了一間這樣人氣爆棚的餐廳。
由於很臨時經過，沒有訂位，現場候位一問之下可能要等1多個小時，
然後還有限用餐時間。
但這麼晚了，很懶得再去打聽附近美食，
等待的時間，發現旁邊就是正旁邊是海角七號電影男主角阿嘉的家，
索性就拍照度過等待時間。
發現這裡的喵喵都好自由愜意，跟這裡生活的居民一樣都很慢活。
才正想拍照，沒想到一隻喵星人早已很悠哉的坐在長椅上，而且完全親人不怕生，任你拍這樣。
喵星人不管你呢，照樣舔牠自己的毛。
拍完咩星人，拍拍餐廳內的裝潢。
老屋新裝的感覺真的很特別，可能因為燈光營造太重要。
一樓是料理教室及麥(賣)麵包的區域，二樓才是餐廳。
一樓門進去右手邊放著一些復古的秤，還有一些販售的食品、調味品之類的，
其他就是料理使用大包裝日本原裝進口的麵粉、上白糖。
(延伸閱讀：三溫糖、上白糖、和三盆…日本砂糖哪裡不一樣？)
已經沒有什麼人在等待了，原來是只營業到晚上9點，等待時間也 8點了，難怪已沒有什麼人潮。
獨自霸佔侯位區的長椅。
也沒有等到一個小時這麼久，大約40多分鐘吧～
2021 菜單 / 防疫外帶菜單 (2021更新)
內用每人低消250元 ，收10%服務費，90分鐘用餐時間。
以上是2021菜單。
下方是2019到訪時的菜色：
其實有點忘了叫什麼口味了，
看起來應該是肉醬口味的比薩，
這道是2019年的 ，2021年的菜單似乎沒有這道菜色了。
價位也忘記，應該也是280元起跳。
因為自家窰烤，這餅皮吃的出來跟連鎖店完完全全不一樣，
窰烤就是好吃！ 餅皮真是香又脆。
但有點小就是了，會吃不飽。
下方這道菜色，在2021年菜單似乎也沒有看到，
價位也忘記了，應該也是280～300多元之間。
但還蠻喜歡這道 香辣培根蛤蜊義大利麵 ，很推 
會喜歡這道，是因為麵條跟一般義大利麵體不太一樣，
吃起來很滑潤Q彈，很粗條，剛好是我愛的麵體。
蛤蜊吃起來也新鮮，培根起來像是自己做的，有一定的厚度，
如果再造訪，希望有機會能再吃到這道料理。
這道甜點，也要大推
老奶奶的香濃蘋果派 160元
其實很怕肉桂味，但這道甜點，用蜂蜜跟肉桂熬煮的蘋果內餡，卻是如此香，
再一起搭配海鹽焦糖漿，再加一些冰淇淋，真的好吃上天堂啦～
餅皮也做的剛好，很怕太硬的餅皮，但這派的硬度很適中呢。
派上面還撒上糖霜，這道甜點2021年還在，有機會一定也要再吃一次呀～
整體來說，價位是台北餐廳的價位，不是大家想像中南部的價位，
而餐的份量，個人認為是偏少了點，
但一分錢一份貨，食材及口味是不錯的，
也難怪生意會如此之好。
因2021年的疫情，台灣自5月底開始變嚴重，
後來升到三級警戒，都禁止內用，
還好波波廚房在嚴竣疫情下還存在著，
到了2021年9月重新開放內用後，直接訂位滿到10月了。
可見這間餐廳的超高人氣。
有機會再造訪一定預先訂位，以免等候太久，希望能吃到其他品項。
⭐️ 整體評分：🌕️🌕️🌕️🌕️🌗 4.5 (滿分5星⭐️)
價位頗高，等於閙區的價格。不屬於CP值的餐廳。
波波廚房 Kitchen Swell
地址︰屏東縣恆春鎮光明路88號
電話︰ 08-889-6575
營業時間︰11:00~21:00 （營業時間以店家在臉書公告為主）
(公休日或營業日、最新價格若有異動 ，請以店家公告為主)
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