造訪日期：2023/07月
捷運中山站的赤峰街巷弄，經常發現有一間完全無招牌店家在大隊長龍。
總是不知道在排什麼，後來終於知道在賣什麼 😅😅
忍了很多年了，終於有機會去買來吃。
這家店就在捷運中山站6號出口正對面的赤峰街。
這家排骨飯離2023/7/14 新開幕日本東京吉祥寺排隊名店「挽肉と米」(絞肉米飯)
來台展店的海外首店「挽肉と米-台北中山店」超級無敵近的。
排骨飯的隔壁條巷子旁的川畝園麵食館，也是很多人排隊。
因為店面很小、超級小。
加上今年的夏天天氣又好熱，決定外帶回家。
這家每次營業時間還沒有到，就開始大排長龍。
（題外話：意外拍到這天的天空雲好美～粉紅色的呢 🤩）
門牌是赤峰街4號。 看看門牌有歷史了。
完全沒有明顯的招牌，店面外觀看起來跟門牌一樣有歷史了，房子外面堆滿雜物。
若無人排隊，根不不知道有在賣便當 😅
只在門上貼了一張傳統排骨飯、招牌牛肉燴飯。
沒有店家自己的招牌。
菜單就是店內的牆壁上。
現點現弄的，就是要等。
看看牆上的菜單菜色幾乎都被遮擋掉，
只剩 排骨飯、招牌牛肉燴飯、最右邊及最左邊有價格的可以點。
最右邊的菜單，每樣單價也都220元，沒有什麼人點，大家都點排骨飯、招牌牛肉燴飯。
有些人會點蘿蔔玉米湯配飯。
只有二夫妻在忙碌，應該是只做這排骨飯、招牌牛肉燴飯、湯類就夠忙了，
其他應該也做不來。 現點現包，就是要等。
排骨飯、招牌牛肉燴飯 都一樣價格120元。
店面真的很小呀，連拍照都有困難。
看到下方的照片，剛好有一位客人點了蘿蔔玉米湯。
下方的照片，是牆上菜單價目表的最右邊。
但大部份的人都點排骨飯、招牌牛肉燴飯。 頂多再加個蘿蔔玉米湯。
(沒有拍到湯的價位)
外帶的人也大多只點這兩樣便當菜色。
店內就一對夫妻在忙碌，廚房內有點凌亂。
空間也不太大。
晚上18:29開始排隊，
18:53離開（含點餐及取餐），終於拿到便當啦。
點排骨飯、招牌牛肉燴飯 外帶。
嚐嚐味道。
牛肉燴飯 120元
蛋，是炸蛋喔～ 配菜是牛肉炒芥蘭菜。
我不吃牛，據室友說牛肉很嫩，而且給不少，這樣 120元不算貴喔。
辣椒 🌶️ 是自己的加，要加的人請小心酌量，很辣
排骨飯 120元
蛋，一樣是炸蛋喔～ 配菜是跟牛肉炒芥蘭菜不同，是炒白菜。
看看上圖的廚房照片，看起來配菜的炸蛋跟白菜應該有先弄一些起來，才裝成便當或內用。
看看排骨的厚度，很厚。
拿 10元硬幣當比例尺。
拿 10元硬幣當排骨厚度的比例尺。
它是有裹粉的滷排骨，不是炸排骨。
排骨的肉很嫩，完全不柴！！
也很入味喔～
看看 排骨飯、招牌牛肉燴飯 的對比。
雖然賣相不佳。不是很漂亮的擺放。
整體來說
⭐️評分：🌕️🌕️🌕️🌕️ 4顆星 (滿分5星⭐️)
現場吃可能會比較好吃。
因為外帶，排骨飯的米飯都有點悶爛了，不是我愛的口感。
配菜白菜是有脆度的。
但排骨肉很不錯，很入味又軟爛，肉片也很厚實。
牛肉燴飯的肉片多，也很嫩。
食物還是現場現點才好吃。
但整體來說已很不錯了～
但因人手不多，一定要排隊的。
外帶的人不少，有人一次也外帶幾個便當，等多久要看當天狀況。
欲前往的朋友們，要考慮氣候跟排隊問題。
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赤峰街無名排骨飯
地址︰103 台北市大同區赤峰街4號 (捷運淡水線-中山站6號出口正對面)
電話︰ 無電話，可內用及外帶
營業時間︰周一～周五 12:00~14:00 、17:30~20:00
（網路資訊，店家無經營任何社群）
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