造訪日期：2023/07月
突然很想吃粥，但又不想吃那種滿街都是的廣東粥。
在搜尋資料時，發現這間「粥大福」。
不看字，聽音，會以為香港賣金飾的「周大福」。
看到招牌，才知道在雙北很常經過耶～
一直以為是賣飲料的鶴茶樓，哈～
因為招牌底色色系跟金色字乍看以為是同一家。
才發現，一間賣飲料，一間賣粥啦。
這手搖飲的招牌字跟顏色，是不是？跟下圖「粥大福」的招牌是否 很像 
深綠底＋金字
在去之前就已經看過菜單。
想著就是要吃 極品海鮮粥 。
剛好經過中和的莒光店，決定晚餐就它啦。
剛好還不到用餐時間，這家店很新、很明亮，空間也很寬敞喔～
內用座位不多，視覺上就很舒適。
不少人外帶或外送員接單。
先看看菜單。（如上圖）
光看菜單就讓人食指大動、口水直流啦🤤🤤
我很愛香菇，看到花菇實在忍不住了，
但又想吃海鮮，所以，他們有「加點滿足」用加價購的方式，滿足口慾。
問了店員海鮮粥內有肉品嗎？
店員表示有碎肉末。
很貪心的我，所以我加點了二樣：花菇、松阪豬。
點餐完畢，等待的時間，趁客人還不多，來拍拍店內環境。
從外面看到店內的樣貌。
這家店，
總共才八桌，中間空了很～～大的走道，是不是很舒服又不擁擠的環境？
（如上圖）
點餐二種方式：
1. 櫃台直接點餐 或
2. 拿菜單劃記號後到櫃台點餐及結帳（如下圖說明）
粥大福是自助式店家，也就是除了餐點會幫你端上桌，
其餘的就是自助啦。
自己拿餐具、拿醬料、餐具自行回收。
店家有洗手間。
廚房真的很忙，一直不停地煮粥。
看似沒太多員工，但他們一直在接單、接電話訂餐。
醬料區有：
蒜苗、蒜苗耶～一般都是少數火鍋店才會有蒜苗。
因蒜苗比蔥貴很多。
超愛蒜苗的。
言歸正傳，醬料區有：
蒜苗、
芹菜株(末)、
店家自製辣蘿蔔、
辣油(很辣，會噴火～慎取)、
油條、
白胡椒粉、
紅茶。
需要醬料碟請到餐具箱自取。
（如下圖）
很愛它們的辣蘿蔔及辣椒🌶️。
辣蘿蔔很入味也很脆口。
餐具很簡單：筷子、湯匙、醬料碟
外帶的餐具跟醬料區放一起的。
店家還準備醬料袋讓外帶的人方便裝。
中和莒光店張貼不少海報或小公告
三種好康：
1. 按讚打卡，結帳時出示畫面送胡麻小黃瓜乙份。
2. 若在該店 google map 留下評論，免費升級蚵仔/溏心蛋/香菇貢丸 任選乙份。
3. 「首次」在 google map 留下 
五星好評 ，任選小菜現折 40元。
但，我都沒有使用。
（如下圖）
上粥啦～ 點餐到上菜大約十分鐘吧～蠻快的。
但可能剛好我去的時候用餐時間還沒到。
用餐時間可能會不只十分鐘。（太燙啦～
極品海鮮粥 150元
看看這一碗粥，不加點花菇跟松阪豬，其實料也很多的。
海鮮粥內容物有：
二尾蝦、二隻小卷、蛤蠣我忘了拍，應該也有六顆吧。
香菇貢丸一顆(?）、溏心蛋半個、一片魚片。
也是很多了呀。
湯汁喝起來很鮮甜，海鮮吃起來沒有腥味。
米飯也是我愛的那種粒粒分明，不是爛爛的那一㮔，整體表現起來，我個人會給滿分耶。
這是在醬料區拿取的蒜苗及芹菜末。
個人很愛蔬菜類，所以加進去，感覺整碗粥更豐富也豐盛了。
它們的辣椒很香，但超辣。
取用時，請千萬不要貪心喔～
適量，且不夠再慢慢加，不然，肯定讓你辣到不要不要的。
加點區的價格都算合理呢。
分20元及30元。
整體來說
⭐️評分：🌕️🌕️🌕️🌕️🌕️ 5顆星 (滿分5星⭐️)
現場吃的粥真心覺得比較好吃。
大家最怕的海鮮不新鮮的問題，我個人吃是沒有不新鮮的感覺。
蛤蜊的肉澎澎的，蝦子的肉也沒有跟殻黏在一起。
新鮮的蛤蜊跟蝦子看有無新鮮，我都這樣判斷。
因個人也很愛下廚及去傳統菜市場，常煮就會知道是否有新鮮。
魚片也無腥味，整體來說，個人覺得整碗沒有「操抽」(閩南語：腥味) 的感覺。
店家有公告是用雞骨及豬骨去熬煮的湯頭，讓不吃牛的人可以很放心。
湯頭像自己煮的鮮甜呢。
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粥大福-中和莒光店
地址︰235 新北市中和區莒光路 139號
(附近沒有捷運可以到，只能搭公車、開車或騎車，搭公車者請自行 google路線)
電話︰ 02 2228 1459，可內用及外帶 (外帶可事先去電，以免久等)
營業時間︰周一～周日 11:00~22:00 最後點餐時間為 21:00
臉書：粥大福
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